Sianlihan rulla - olut välipala

Keittäminen sianlihaa

Siannahkaa pidetään herkullisimpana sisäelimenä, ja ne ovat erityisen maukkaita vihannesrullan muodossa. Lisäksi, rulla sianlihaa arvostetaan miesten yrityksessä lasillisen olutta.

Olutrullan ainesosat:

  • Yksi iso sipuli;
  • Laakerinlehti 3 kpl .;
  • Kaksi porkkanaa;
  • Valkosipuli, kaksi neilikkaa;
  • 500 g sianlihaa;
  • 4 mustapippuria;
  • 1 bulbialainen paprika;
  • pippuria ja suolaa maun mukaan.

Olut välipalojen valmistaminen

Reseptin ensimmäinen vaihe on leikata kuoritut porkkanat ympyröiksi ja pilkkoa sipuli puolirenkaiksi. Poista varsi ja kaikki siemenet paprikasta ja tee siitä ohuet nauhat veitsellä.

Kaikki yllä olevat vihannekset on paistettava öljyllä pannulla, mutta emme unohda lisätä suolaa ja pippuria. Tyhjennä paistamisen jälkeen jäljellä oleva öljy.

Kolmas vaihe oluen välipalan reseptissä - levitä sianliha pöydälle ja leikkaa kaikki ylimääräinen tarpeeton rasva pois, jätä se noin puolitoista senttimetriä. Nyt otamme sianlihan ja laitamme vihannesten täytteen siihen. Sitten rullataan iho tiukalla telalla ja sidotaan se langalla useisiin paikkoihin.

Laitamme kattilaan suolattua vettä tulelle. Laita sinne mustapippuria, valkosipulia ja laakerinlehteä. Laitamme rullan veteen ja heti kun vesi kiehuu uudelleen, kytke tuli päälle ja keitä pari tuntia.

Poista kaikki langat valmiista sianlihasta ja leikkaa annoksiksi, jotka asetamme kauniisti astiaan.

Tässä on niin yksinkertainen, mutta erittäin maukas resepti sianlihan oluen välipalalle! Kokki, miellyttää miehiäsi ja rakkaitasi!

On mielenkiintoista lukea:

Lisää kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Обязательные поля помечены *